Inlägg

Visar inlägg från november, 2016

Jul i Bergianska – en sinnlig historia

Bild
Jag fick en inbjudan i min mailbox häromdagen. En inbjudan till förhandsvisning av Bergianska trädgårdens årligen återkommande utställning Jul i Bergianska. Eller Jul i växthuset som den heter numer, sen hela arrangemanget flyttat från orangeriet in i Edvard Andersons växthus. Detta är andra året.Och vilket lyft säger jag. Utställningen var fin när den var i orangeriet också, men det här ger ändå så mycket mer. Växterna levande bredvid sina frukter, nötter och kryddor.Varifrån kommer kanelen? Vad är suckat? Växer paranötter på träd? Hur ser ingefärans blad ut? Är vaniljen verkligen en orkidé?Allt det här och en massa mer får man reda på om man besöker Edvard Andersons växthus någon gång mellan 25 november och 11 december.Och det första man ser när man kommer in är ett uppdukat bord, fullt med julens alla doftande råvaror.Ser du hur lik vanlig krokus den är, den ljuvliga lilla saffranskrokusen. Värd sin vikt i guld. Blommorna står bara en dag eller två.Och ovanför alltihopa hänger träd…

Förbjudet

Bild

Bistrot la Galerie – Magalas

Bild
I Magalas norr om Béziers ligger en liten restaurang som har blivit vårt stamställe när vi är i vår franska by.

Den drivs av Eveline och Gege, och miljön är härligt färgglad och fylld av överraskningar. Ingenting är för fnattigt att pryda restaurangen med.




Eller vad sägs om en lampa gjord av en provdocka inlindad i Starwars Episode lll?



Eller en, vid det här laget kultförklarad, Olivetti Valentine?



Maten är god, vacker och fräsch och tillagad av fina och närproducerade råvaror: fisk, kött och grönsaker.




Och på borden står färgpennor och ritpapper att skribbla på medan man äter.




På sommaren sitter man ute och äter alldeles nedanför den lilla romanska kyrkan.



Hit kommer vi att gå många gånger!