onsdag 18 oktober 2017

Tomatsoppa

tomater

Årets tomatskörd blev stor och fin, trots att jag sådde sent. Men å andra sidan var jag hemma hela juli och kunde vattna och ruska blommor för pollinering.

Fyra sorter har vi haft i år: Sungold, Gemini, Shirley och Cœur de bœuf. Alla har artat sig lika bra, fast jag faktiskt inte kunnat skilja Gemini och Shirley åt vare sig som plantor eller frukter.

Det sista höstade jag in i helgen för eftermogning inomhus och de första tog jag in i slutet av augusti.

Och en så alldeles ypperlig tomatsoppa har jag gjort. Receptet har jag inte hämtat någonstans ifrån, utan kommit på alldeles själv.

Tomatsoppa à la Mira
Två portioner

5 stora, färska tomater
1 kvarts stor rödlök
Dela i bitar och fräs i en god olivolja
På med cirka en halv liter vatten
I med en köttbuljongtärning (grönsaks för den som vill ha vegetariskt)
1 tsk örtsalt – gärna med Herbes de Provence
1 nypa vitlökspulver
2 krm svartpeppar
2 tsk torkad basilika
Koka i 10 minuter

Hit fram kan man förbereda. Kanske frysa in för att ta fram kulna vinterkvällar.

Om soppan varit frusen, tina och koka upp den igen.

När soppan är het igen, dra den av spisen och tillsätt cirka 1 dl grädde och 1 näve färska basilikablad.

Mixa den så den blir finfördelad men med lite “crunch” kvar.
Värm igen men koka inte.

Servera med gott bröd med ost på.

Bon appétit!

måndag 9 oktober 2017

En annan trädgård

Av förklarliga skäl tittar jag numer lite extra på hur våra vänner har inrättat sina franska trädgårdar med växter, uteplatser och olika “rum” att vara i vid olika tider på dagen.

Var sitter man i lä, skyddad från den envetna tramontanen, den starka nordvästliga vinden som blåser ner mellan Pyrenéerna och Centralmassivet? Var finner man skugga? Var kan man äta? Var finner man en vrå i solen en annars kylig dag? Vilka växter trivs med sol och torka?

Min önskan är en trädgård med många rum att vistas i. Gärna avgränsade med slingrande gångar emellan.

Så här har vännerna E och T löst det.

DSC_7968et

DSC_7969et

DSC_7979et

DSC_7980et

Jag gillar det generösa, kakelklädda bordet och de vaggande gardinerna för skugga och avskildhet.

DSC_7970et

En gemytlig liten matplats i kvällssolen.

DSC_7972et

Lapa sol.

DSC_7973et

DSC_7978et

Fina fönsterhakar.

DSC_7981et

DSC_7982et

DSC_7975et

söndag 8 oktober 2017

Vårt gröna, franska lilla frimärke

Och så har vi då vår egen lilla täppa. Inte särskilt stor. 350 kvadrat förutom den plätt huset står på. Och alldeles platt.

Här finns ett par träd i ena hörnet. Graciösa gråstammade saker som påminner om ask. Men jag tror inte det är ask utan nånting annat. Måste fråga Eric, vår franske granne.

Sen finns här några rosenbuskar. Solitärer utplacerade med armslängds lucka. Plus ett par vidlyftiga nerium oleander. De finns i stort sett i varenda trädgård här nere. Och så underblommor, vitlila liljor, murgröna, en doftschersmin och mängder av en klematis som påminner om skogklematis fastän med mindre blommor. Aldrig hade jag väl trott att jag skulle rensa klematis som ogräs…

1ub

2ub

k1

k2

k3

DSC_7895b

Den “franska asken” som jag tror är – möjligtvis – ett gudaträd.

DSC_7983b

DSC_7985b

Denna lilla pekoralfigur stod på spiselkransen. Den överblickar numer trädgården (läs bakgården, för så mycket trädgård är det sannerligen inte ännu).

DSC_7986b

Garaget som fått ny färg. Det ska också få en typisk, fransk skorstensmössa. En sån där som ser ut som en krona. Det gäller bara att hitta en. En sån som på bilden från Honfleur nedan.

_DSC0570h

Under skorstenen står en – pizzaugn!

DSC_7987b

DSC_7988b

Jag försöker få Simones – tanten vi köpte huset av – krukväxter att överleva. Tur att de är av det tåligare slaget.

DSC_7989b

Gräset är gulbränt och fullt av stickor och kardborriga frön. Vi borstar Emser flera gånger om dagen och varje gång vi borstat, rullar han sig…

DSC_7992b

Yuccapalmen som lär ska vara en utplacerad krukväxt. Den frodas.

DSC_7993b

Och så den djupa brunnen med sitt pumphjul. Sådana hjul ser man rätt ofta härnere.

IMG_0756

Så där. Större är den inte. Ett frimärke. Tips och idéer tack!

måndag 2 oktober 2017

Husrenovering på franska

Sakta, sakta håller vårt franska hus på att ta form. Ibland är det två steg fram och ett tillbaka, men just nu ser det i alla fall ut som om någonting man, inom en inte alltför avlägsen framtid, skulle kunna bo i.

Elektrikern är klar och golven är lagda. Visserligen har vi blivit tvungna att göra en eller annan reklamation med carrelageriet, men vi kan i alla fall se vart det är på väg.

DSC_7995i

Från trädgården kommer man, genom det väldigt franska plastbandsdraperiet (som ska behållas), in i glasverandan som ska få ett nytt ej genomskinligt tak. Detta för att det inte ska bli ugn här inne när solen ligger på.

DSC_7996i

DSC_7884i

Vi har besökt ett antal färgbutiker för att leta väggfärg till vardagsrum och matsal. För ett ögonblick tyckte vi båda två att väggarna i sin nuvarande skepnad skulle kunna se ganska häftiga ut. Men. Så blir det nog inte…

DSC_7997i

Vi har skruvat och muttrat. Och i stort sett fått ihop två tredjedelar av vårt IKEA-kök.

DSC_7999i

DSC_8148i

Vi har hittat vårt kökskakel.

DSC_8000i

Nedre badrummet är i stort sett klart. Varmvattenberedaren är på plats men inte inkopplad. Vi har fått duscha i kallvatten. Vilket inte är så farligt när det är 28-30 grader ute.

Det där med att fransmännen inte behöver gräva ner sina vattenledningar på frostfritt djup, gör också att kallvattnet håller 15-20 grader när solen ligger på.

DSC_8002i

DSC_8005i

I trappen måste vi få bort de hemska pizzaväggarna. De är så vassa att man gör sig illa på dem om man råkar stöta i. Hur tänkte de där?

Den roliga klädhängaren ska vi förstås behålla.

DSC_8006i

Något vi också kommer att behålla är det här rummet som det går och står. Taket är rosa och tapeterna så fnattiga att de är fina. Golvet är lagt med mörkröda originalklinker.

DSC_8007i

Det övre, helt nya, badrummet håller också på att ta form.

DSC_8009i

Särdeles svensk toalett.

DSC_8010i

DSC_7889i

Och i fönstret ett inte-trilla-ut-galler från vår franske smed.

DSC_8011i

När vår franske elektriker Eric var klar, hade han satt provisoriska glödlampor på alla ställen där det ska sitta en lampa. Toppen, för det innebär ju att vi har belysning redan nu, innan vi bestämt vilka armaturer vi ska ha. Dock enligt fransk standard med bajonettfattning.

DSC_8016i

Här ska jag bo.

Säger Emser.

Som redan nu förstår flera franska ord. Jag har varit på väg att hojta arrête åt honom flera gånger.

söndag 1 oktober 2017

Oktober

Octobre_jh38910

Alphons Mucha – Octobre 1899.