Min kära, gamla Mouli Julienne

_DSC1886m

Så länge jag haft eget hushåll så har den funnits med, min Mouli Julienne. I olika skepnader visserligen, men med samma utomordentliga funktion; skiva, riva eller slanta.

_DSC1880m

Visst finns i hushållet även dess sentida ättling av samma fabrikat, Moulinex. Men den har sladd, väsnas och är trixig att diska.

_DSC1882m

När jag ska göra marmelad (som idag) eller potatisgratäng så är det alltid den gamla vevliran som åker fram.

_DSC1893m

Fem olika skivor finns med olika grovlek på rivet eller för slantar till gratängen.

_DSC1894m

Jag har en älskling i plåt också, men den har tappat gummitassarna och väntar bara på att jag ska få en snilleblixt om hur de ska ersättas.

En av mina Julienner är inköpt för 120:- på Domus på den tiden de fortfarande fanns i handeln, de andra har jag hittat på loppisar för spottstyvrar och de är värda sin vikt i guld. Både retro och miljövänligt på samma gång.

Julienne är köksfranska för strimlade grönsaker.

_DSC1895m

Och marmeladen?

Den blir alldeles utmärkt. Apelsin och morot. Ekologisk. Här har du receptet!

Kommentarer

  1. Även hos mig bor en Mouli-mojäng! :)
    God fortsättning på 2014! Hoppas det börjat bra.

    SvaraRadera
  2. God fortsättning själv, Annica!

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Det är alltid lika spännande att få veta vad någon tycker. Markera Namn/URL om du inte har något Google- eller Bloggerkonto. Har du ingen URL så räcker det att fylla i namn. Eller alias. Du kan vara anonym också om du vill.