Skördetid

Så har då tiden kommit för skörd. Tomatplantorna i växthuset har frodats denna varma sommar och även om Brandywine inte ger så många frukter, så blir de stora.

Många tomatsallader med olivolja, mozzarella, färsk basilika och balsamico har det blivit. Ändå kunde jag skörda ett och ett halvt kilo till tomatsås.

Gott att ha lite koncentrerad solsmak i vinterkylan.

Och två plåtar fulla ligger och torkar i varmluftsugnen.

Skördelycka!